Gjennom flere generasjoner er det produsert tørrfisk på Sakrisøya.
Skreien som fiskes
under det hektiske Lofotfisket, henges på hjell
og gjennomgår en tørkeprosess frem til
ferdig produkt. Tørrfisken
danner grunnlaget for ulike produkter - Boknafisk, lutefisk,
klippfisk og snacks. Produktene er ferdig vannet og gryteklar - det
er bare å gå igang og
trylle frem de lekreste retter.
SJØMAT
- butikken med de fineste råvarer
fra havet!
Der kan du også nyte en fiskeburger med nydelig dressing!
Sommerstid i Lofoten er vår utsalg delikatessebutikk åpen for besøk
og opplevelse.
Våre produksjonslokaler produserer sjømat hele året og man kan
bestille av våre produkter
enten pr telefon eller email.
- Røkt laks - etter egen oppskrift
- Røkt hval - prøv den som spekemat, med flatbrød og rømme
- Røkt blåkveite - til hovedrett og pålegg
- Tørrfisk - filet /rund
- Lutefisk - ingen jul uten
- Klippfisk - danner basis i Bacalao
- Tørrfisk Snacks - nytes med en kald pils
- Boknafisk - tradisjonsrik hovedrett fra Lofoten
- Torsketunger - Lofot-delikatesse
Smak våre eksotiske fiskeprodukter som danner grunnlaget for de
lekreste fiskeretter.
Våre produkter er fremstilt av de ypperste råvarer. Veien fra
levende fisk til ferdig produkt er kort.
Fiskeproduktene produseres i våre moderne og hygieniske
produksjonslokaler og fremstillingen
er basert på gamle tradisjoner
og egne oppskrifter. Dette er matkultur med lange og rike
tradisjoner i Lofoten.
 Besøker du Lofoten - ta turen til Sakrisøya, naturperlen i Moskenes
kommune. Der finner du SJØMAT - butikken med de fineste råvarer fra
havet.
Der kan du også nyte en fiskeburger med nydelig dressing
Velkommen til vår delikatessebutikk SJØMAT, Sakrisøy i Lofoten!
|